天眼查APP显示，近日，山东三元生物科技股份有限公司申请的“双功能酶葡萄糖磷酸异构酶/甘露糖磷酸异构酶突变体及其应用”专利公布。 摘要显示，本发明公开了提供双功能酶葡萄糖磷酸异构酶/甘露糖磷酸异构酶突变体及其应用，属于酶工程及生物催化技术领域。本发明提供了双功能酶葡萄糖磷酸异构酶/甘露糖磷酸异构酶突变体，所述突变体的氨基酸序列为SEQ ID No.1所示的氨基酸序列的第28位的谷氨酸、83位的精氨酸、126位的缬氨酸、161位的异亮氨酸、187位的亮氨酸、249位的苯丙氨酸、319位的亮氨酸和343位的酪氨酸位点中的至少一个位点发生突变。本发明进一步提高了D?甘露糖的转化效率，同时克服了存在大量副产物的问题。
本文来自和讯财经，更多精彩资讯请下载“和讯财经”APP
